Sorter
Morotssorter i Sverige – en guide
Nantes, Chantenay, Danvers eller Imperator? Vi går igenom de vanligaste morotssorterna i svensk odling och vad som skiljer dem åt.
Läs mer →Senaste inläggen
Recept
5 klassiska morotsrätter – recept från svenska kök
Från morotskaka till ugnsbakade morötter med honung och timjan – här är fem älskade morotsrätter från svenska kök.
Läs mer →
Hälsa
Morotens näringsvärde och hälsofördelar
Betakaroten, fibrer och kalium – vi tittar närmare på vad moroten innehåller och varför den är så bra för hälsan.
Läs mer →
Odling
Morotsodling i Sverige – från jord till bord
Sverige har ett klimat som passar moroten utmärkt. Vi tittar närmare på var morötterna odlas, hur säsongen ser ut och vilka sorter som dominerar de svenska åkrarna.
Läs mer →
Marknad
Morotens marknad och ekonomi
Hur stor är egentligen den svenska morotsmarknaden? Vi går igenom produktion, export, priser och konsumtionsvanor hos svenska hushåll.
Läs mer →
Historia
Morotens historia i Sverige
Moroten har en lång och färgstark historia i Sverige. Från de första odlingarna på 1600-talet till dagens moderna jordbruk – följ med på en resa genom tiden.
Läs mer →
Framtid
Framtid och hållbarhet för svensk morot
Klimatförändringar, ekologisk odling och ny teknik formar morotsindustrins framtid. Vad väntar den svenska moroten under kommande decennier?
Läs mer →Ur arkivet
Historia
Morotens roll under ransoneringens tid
Under 1940-talets ransonering blev moroten en viktig resurs i svenska hushåll. Vi blickar tillbaka på en period som formade synen på rotfrukten.
Läs mer →
Odling
Morotsskördar genom decennierna
Från handarbete och hästdragna redskap till modern mekanisering – så har den svenska morotsskörden utvecklats sedan 1950-talet.
Läs mer →
Marknad
Så har morotspriset förändrats de senaste 20 åren
En tillbakablick på hur priset på svenska morötter har utvecklats sedan 2000-talets början, från stabila priser till dagens marknad.
Läs mer →